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人大代表建言:深挖益生菌研究,提升燕臺山酒洞藏酒品質(zhì)

發(fā)布時間:2024-09-03 16:10:53

近日,化縣人大常委會黨組成員、副主任韋錦岳,馬山縣人大常委會副主任黃子江率領(lǐng)40多名來自大化瑤族自治縣與馬山縣的跨市聯(lián)建人大代表到燕臺山酒莊開展專題調(diào)研,深入了解燕臺山酒莊在傳承非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、促進地方經(jīng)濟發(fā)展以及推動區(qū)域合作方面的實踐經(jīng)驗。燕臺山酒莊總經(jīng)理伍玲艷陪同代表們參觀了燕臺山洞藏酒文化示范基地,并向代表們詳細(xì)介紹了酒莊的發(fā)展歷程、市場定位以及未來發(fā)展規(guī)劃。



大化縣與馬山縣跨市聯(lián)建人大代表到燕臺山酒莊調(diào)研

在聽取情況介紹后,黃子江主任表示,燕臺山酒莊不僅是鄉(xiāng)村振興特色產(chǎn)業(yè)的典范,更是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護和傳承的重要載體。他強調(diào),燕臺山酒莊要深入研究和挖掘“壯族古法釀造技藝”的豐富內(nèi)涵,要通過科學(xué)手段研究附著在酒壇上的益生菌,探究其對酒品質(zhì)的影響。同時,要充分利用酒莊特有的地下暗河水資源優(yōu)勢,不斷提升酒莊整體品質(zhì)和品牌形象,以進一步提升燕臺山酒的市場競爭力。



大化縣與馬山縣跨市聯(lián)建人大代表到燕臺山酒莊調(diào)研

代表們一邊參觀一邊進行深入交流,他們對燕臺山酒莊依托天然洞藏環(huán)境,利用壯族古法釀造技藝生產(chǎn)米香型白酒來助力鄉(xiāng)村振興表示高度贊賞。他們一致認(rèn)為,燕臺山酒莊的成功經(jīng)驗為區(qū)域鄉(xiāng)村振興特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了寶貴的經(jīng)驗,特別是在促進地方就業(yè)、推動旅游經(jīng)濟、提升地方品牌影響力等方面發(fā)揮了重要作用。



大化縣與馬山縣跨市聯(lián)建人大代表到燕臺山酒莊調(diào)研

此次大化馬山跨市聯(lián)建人大代表到燕臺山酒莊開展的主題調(diào)研活動,不僅加深了兩地人大之間的交流與合作,也為進一步挖掘和利用本地資源,推動區(qū)域經(jīng)濟和文化發(fā)展提供了新的思路和方案。兩縣縣委、縣政府對此次活動給予了高度評價,并希望燕臺山酒莊能夠繼續(xù)發(fā)揮自身優(yōu)勢,成為推動鄉(xiāng)村振興發(fā)展,促進地方經(jīng)濟社會全面進步的重要力量。



責(zé)任編輯:鄭珊珊 校對:楊文博

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