2021-09-09 10:16:27 來源：新華小記者 作者：新華小記者
超市是生活不可缺少的購物場所，超市的運(yùn)營環(huán)節(jié)是什么樣的呢？超市的貨品及食品真的安全嗎？超市是怎樣做到讓市民放心的？11月15日，12名新華小記者組成的采訪團(tuán)帶著疑問走進(jìn)麥德龍超市浐灞店進(jìn)行體驗(yàn)采訪。
來到麥德龍超市，小記者首先來到生鮮區(qū)蔬果部，在工作人員的帶領(lǐng)下，小記者們了解蔬果部門關(guān)于農(nóng)殘檢測、蔬果品質(zhì)管控以及蔬果溫度控制和查驗(yàn)蔬果部門日常檢查表單。接下來進(jìn)入奶制品區(qū)域，小記者了解奶制品區(qū)域溫度控制措施，常溫商品、冷藏商品、冷凍商品不同的儲存條件和方式,了解麥德龍日常商品配貨送貨過程中對冷鏈的要求。
隨后，小記者進(jìn)入超市后場凍庫，在凍庫溫度-18℃中，近距離了解麥德龍超市的“后場秘密”。最后，小記者來到水產(chǎn)品部和肉制品部，了解麥德龍?jiān)谑称钒踩?xì)節(jié)方面的管控，感受企業(yè)品牌的力量。
活動(dòng)中，小記者們就超市貨品生產(chǎn)日期、保質(zhì)日期的判別等問題對超市客戶經(jīng)理方鑫和超市工作人員進(jìn)行了體驗(yàn)采訪。
此次活動(dòng),小記者們不僅了解了食品安全問題，還感受到超市工作人員的認(rèn)真負(fù)責(zé)態(tài)度，大家紛紛表示收益良多。
編輯：孫遠(yuǎn)進(jìn)